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Gastronomie

Junges Paar übernimmt den Gasthof Ochsen in Lenzkirch-Saig

Merlin Frey
  • Sa, 13. April 2024, 17:00 Uhr
    Lenzkirch

     

BZ-Abo Iris und Jochen Stehle haben nach längerer Suche für ihren Gasthof Ochsen in Saig Nachfolger gefunden. Simon Bruker und Elena Schnaas wollen zwar Kleinigkeiten ändern, aber nichts Grundlegendes.

Das Hotel Ochsen in Lenzkirch-Saig hat...#8222;Geschichte und Seele hat“.  | Foto: Boutiquehotel Ochsen
Das Hotel Ochsen in Lenzkirch-Saig hat neue Besitzer. Für sie war wichtig, dass der Ort „Geschichte und Seele hat“. Foto: Boutiquehotel Ochsen
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Seit 1980 wird das Hotel Ochsen in Saig von Iris und Jochen Stehle betrieben. Viele Jahre versuchten sie einen würdigen Nachfolger für ihr großes Gasthaus zu finden, leider erfolglos. Jochen Stehle ist immerhin schon 77 Jahre alt und wollte schon länger altersbedingt die Verantwortung abgeben. "Irgendwann muss man ...

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