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Käsespätzle, Biryani und Cig Köfte

Annika Sindlinger
  • Sa, 10. August 2019
    Kreis Emmendingen

     

BZ-Plus Schüler aus unterschiedlichen Ländern haben ein "Kochbuch mit Kultur" produziert.

Viel Energie mussten die Schülerinnen ...in die Form des Kochbuchs investieren.  | Foto: Annika Sindlinger
Viel Energie mussten die Schülerinnen und Schüler in die Form des Kochbuchs investieren. Foto: Annika Sindlinger

EMMENDINGEN. Kartoffelsalat, Käsespätzle und Pizza, aber auch Biryani, ein asiatisches Reisgericht, Kisir, türkischer Bulgursalat, und Cig Köfte, kräftig gewürzte Hackbällchen: Diese und neun weitere Rezepte haben Schüler der Gewerblichen und Hauswirtschaftlichen Schulen für ihr eigenes Kochbuch "Kochen mit Kultur" gesammelt. Den Druck finanzierten die Schüler durch Sponsorengelder. Am Schulfest zum Ende des Schuljahres wurde das Kochbuch zum ersten Mal verkauft.

Die 33 Schüler stammen aus zwei verschiedenen Klassen, der zehnten Klasse des Sozialwissenschaftlichen Gymnasiums und der Vabo-Klasse (Vorqualifizierungsjahr Arbeit und Beruf für Jugendliche ohne ...

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