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Kaiserstühler Bärlauch jetzt auch im Schnapsglas

Gerold Zink
  • Di, 26. März 2024
    Vogtsburg

     

BZ-Plus Bärlauchsuppe, Bärlauchpesto, Bärlauchspätzle – jedes Frühjahr sind sie auf Speisekarten zu finden. Brenner Fridolin Baumgartner hat jetzt einen Bärlauchgeist kreiert.

Anneliese und Fridolin Baumgartner vor ihrer Destille in Oberbergen  | Foto: Gerold Zink
Anneliese und Fridolin Baumgartner vor ihrer Destille in Oberbergen Foto: Gerold Zink
Anneliese und Fridolin Baumgartner lassen sich immer wieder etwas Neues einfallen, um sich am hart umkämpften Spirituosenmarkt behaupten zu können. Dabei hilft zum Beispiel, ...

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