Gesunde Schokolade

Kakao kann zu hohen Blutdruck senken und wirkt offenbar auch gegen Falten

BZ-Plus Sie schmeckt gut und sie ist wohl auch gut für die Gesundheit: Je dunkler die Schokolade, um so mehr gesunde Stoffe enthält sie.  

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  | Foto: Matthias G. Ziegler
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Foto: Matthias G. Ziegler
Er liegt als abgepackte Schokoladentafel in der Vorratskammer oder wird an kalten Wintertagen in heiße Milch eingerührt und mit einem Klecks Schlagsahne versehen – Kakao kommt in jeder Küche vor. Neuerdings wird roher und speziell verarbeiteter Kakao gerne auch mal auf Großstadtpartys mit Wasser aufgegossen oder sogar geschnupft. Soll aufputschen. Und die elektronischen Beats im Gehörgang intensivieren.
Bei den Maya und Azteken galt Kakao als Heilmittel, um Schlangenbisse und Fieber zu heilen, getrunken wurde Kakao ...

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