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Knoblauchs wilder Bruder

  • Sa, 21. März 2009
    Warenkunde

     

Der Bärlauch sprießt wieder – und bringt Frische und Farbe in die Frühlingsküche / Von Silke Kohlmann

Putzt den Körper durch: Bärlauch in Blätterform  | Foto: ddp
Putzt den Körper durch: Bärlauch in Blätterform Foto: ddp
Der würzige, leicht scharfe Duft kitzelt die Nase. Das satte Grün fängt den Blick des Waldspaziergängers. Und dann gilt das Kraut manchem Naturheilkundler auch noch als blutreinigend und damit ideal für eine frühjährliche Entschlackungskur: Dass da im März die Blättchen des ...

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