Gaststättengewerbe

Kochberuf in Not – Gastronomie startet Charmeoffensive

TV-Kochshows zeichnen ein verklärtes Bild von der harten Lehrzeit am Herd. In vielen Firmen herrscht ein Klima zum Davonlaufen. In der Region bleiben Lehrestellen unbesetzt. Nun will das Hotel- und Gaststättengewerbe dem Beruf ein besseres Image verpassen.  

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Mit Schokoguss verzieren gehört auch dazu.  | Foto: Fotos: dpa/bloedner
Mit Schokoguss verzieren gehört auch dazu. Foto: Fotos: dpa/bloedner
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