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Gastronomie

Köche wollen mit neuen Formaten für den Beruf werben

Sebastian Barthmes
  • Do, 18. April 2024, 18:00 Uhr
    St. Blasien

     

BZ-Plus Mit einem neuen Veranstaltungskonzept und Daniel Goos als neuem Vorsitzenden geht der Club der Köche Südlicher Hochschwarzwald ins neue Jahr. Im Juni soll es erstmals eine Sonnwendfeier geben.

Der Vorstand des Clubs der Köche Südli...rsitzenden Daniel Goos (Mitte hinten).  | Foto: Club der Köche Südlicher Hochschwarzwald e.V.
Der Vorstand des Clubs der Köche Südlicher Hochschwarzwald mit dem neuen Vorsitzenden Daniel Goos (Mitte hinten). Foto: Club der Köche Südlicher Hochschwarzwald e.V.
Die Gäste zu verwöhnen, gehört zur Grundaufgabe der Köchinnen und Köche. Erschwert wird die ohnehin schon anstrengende Arbeit zusätzlich aber auch durch schwierige Rahmenbedingungen, sagt der Koch und Hotelier Daniel Goos aus Bernau. Um auf den eigenen Berufsstand und die Branche aufmerksam zu machen, wollen die ...

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