Kotelett aus der Röhre

Pfannenmangel? Ein Kalbs-Carré schmeckt auch aus dem Ofen.  

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Ein gebratenes Kalbskotelette gehört zu meinen Favoriten bei einem Festtagsessen. Da an Ostern Gäste kommen, gibt es allerdings ein Problem, denn mehr als zwei Fleischstücke passen nicht in eine Pfanne. Schon bei sechs Portionen bräuchte ich drei Pfannen ...

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