Genuss in Südbaden
Kürbis süß-sauer: So macht’s der Profi
Dominic Rock & Alexandra Sillgitt
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Mo, 21. September 2015, 00:00 Uhr
Gesundheit & Ernährung
Herbstzeit ist Kürbiszeit – doch so ein kiloschweres Trumm will richtig zerlegt werden. Der Lahrer Koch Daniel Fehrenbacher zeigt, wie’s geht und verrät sein Rezept für Kürbis süß-sauer.
Außen hart und innen weich - doch woran erkennt man ...