Leserbriefe

Stefan Herrmann, IG Kultur, Stadtbild &
Sa, 11. Mai 2013
Leserbriefe Ortenau

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Bäcker müssen künftig die Inhaltsstoff...waren angeben. Ein Leser begrüßt das. | Foto: dpa — Bäcker müssen künftig die Inhaltsstoffe loser Backwaren angeben. Ein Leser begrüßt das. Foto: dpa

KLAGEN DER BÄCKERINNUNG
Ich kaufe im Backshop
Die Bäckerinnung klagt darüber, dass sie künftig ihre Backwaren nach Inhaltsstoffen kennzeichnen muss ("Für die Bäcker wird die Luft dünner", BZ vom 29. April). Ein Leser kritisiert das.
Gerne würde ich als in Lahr ansässiger Ernährungsberater und Vater eines ...