Soja-Boom
Die Landwirte lieben Taifun-Tofu aus Freiburg
Der Freiburger Tofu-Hersteller Taifun boomt, die Nachfrage nach dem regional erzeugten Rohstoff Soja wächst. Die Firma will die Produktion jetzt ausbauen.
Do, 20. Feb 2020, 8:53 Uhr
Wirtschaft
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Die 270 Mitarbeiter arbeiteten im Drei-Schicht-Betrieb, viel mehr als die 5600 Tonnen Tofu vom vergangenen Jahr könne Taifun nicht produzieren, sagt Graf. Man wolle ...