Linsensuppe gab’s schon bei der Oma

INTERNATIONALES SUPPENFEST:Roza Darwish aus Irak kocht gerne heimische Gerichte und lebt gerne in Deutschland.  

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Roza Darwish und ihre siebenjährige Tochter  Kajin   | Foto: BETTINA SCHALLER
Roza Darwish und ihre siebenjährige Tochter Kajin Foto: BETTINA SCHALLER

LAHR. Das Internationale Suppenfest wird am Samstag, 21. November, 12 Uhr, im Max-Planck-Gymnasium aufgetischt. Längst ist die einst als Versuch des Integrationsbeirats veranstaltete Aktion zum Selbstläufer geworden. Wie in den vergangenen Jahren präsentiert die Badische Zeitung neue Suppenköchinnen- und köche und ihre Rezepte. Heute stellen wir Roza Darwish mit einer kurdischen Linsensuppe vor.

Roza Darwish hat eine sehr große Familie. Allein neun Geschwister und ihre Eltern wohnen in Lahr. Deshalb bleibt ihr Kontakt hauptsächlich auf ihre Familie und Verwandten beschränkt. "Ich habe nicht viel Zeit, mich mit anderen Menschen zu treffen", bedauert die Mutter von fünf Kindern. Bei so ...

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