BERUFE MIT ZUKUNFT: "Ich finde es reizvoll, aus frischen Produkten etwas zu schaffen"

sehh

Von sehh

Sa, 20. Februar 2010

Lörrach

BZ-SERIE Ausbildungsberufe – heute: Koch / Gefragt sind Kreativität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit / Man kann als Koch in der Welt herumkommen.

LÖRRACH. Krise hin oder her: In Lörrach und im Dreiländereck gibt es immer noch Bedarf an gut ausgebildeten Fachkräften. Dies gilt für Handwerk, Industrie und Gastronomie ebenso wie im hochqualifizierten akademischen Bereich. Auf allen Ebenen gilt die Faustregel: Wer auf eine gute Berufsausbildung bauen kann, hat gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt. In einer Serie stellt die Badische Zeitung Berufe vor, die Zukunft haben. Heute berichtet David Hein (23), Koch im Tüllinger Gasthaus "Maien”, über seinen Alltag; aufgezeichnet von Sabine Ehrentreich

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