Nachschlag

Alfons Schuhbeck: Einfach und effektvoll

Sven Meyer

Von Sven Meyer

So, 22. April 2018 um 00:00 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Alfons Schuhbeck ist nicht unbedingt der erste, der einem zum Stichwort "modern-unkomplizierte Küche" einfällt. Von dem populären Fernsehkoch stammt die Maxime, dass große Menüs stets Zeit brauchen.

Und wenn diese Zeit nicht zur Verfügung steht, wird seiner Meinung nach ein Essen nicht zubereitet, sondern nur zusammengehauen. Dass nun ausgerechnet vom barocken Oberbayern ein Kochbuch veröffentlicht wird, das den Titel "Meine schnellen Rezepte für jeden Tag" trägt, ...

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