Vor allem auf die Dosis kommt es an

Hans-Jochen Voigt

Von Hans-Jochen Voigt

Mo, 24. November 2008

Breisach

Der Ernährungswissenschaftler Nicolai Worm referierte über das Thema "Wein und Gesundheit".

BREISACH (jov). "Alkohol, Wein und Gesundheit: Etabliertes Wissen – neue Erkenntnisse" war das Thema eines Vortrags, den der Ernährungswissenschaftler Dr. Nicolai Worm auf Einladung der Sparkasse Staufen-Breisach in der Münsterstadt hielt.

Vorstandsmitglied Georg Selinger begrüßte die Gäste im Namen der Sparkasse und stellte den Referenten vor. Worm befasst sich schwerpunktmäßig mit den Themen "Ernährung und Herzinfarkt"  und Sporternährung. Er ist wissenschaftlicher Beirat an der Deutschen Weinakademie in Mainz und hat sich durch seine kritische ...

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