Bötzingen

"Man soll den Weinberg schmecken"

Im neuen Weinführer "Eichelmann 2015" ist das Bötzinger Weingut Schambachhof von Matthias Höfflin als "Aufsteiger des Jahres" ausgezeichnet worden.  

Zu den Kommentaren
Mail

Wir benötigen Ihre Zustimmung um BotTalk anzuzeigen

Unter Umständen sammelt BotTalk personenbezogene Daten für eigene Zwecke und verarbeitet diese in einem Land mit nach EU-Standards nicht ausreichenden Datenschutzniveau.

Durch Klick auf "Akzeptieren" geben Sie Ihre Einwilligung für die Datenübermittlung, die Sie jederzeit über Cookie-Einstellungen widerrufen können.

Akzeptieren
Mehr Informationen
„Aufsteiger des Jahres“: M...öfflin  im Schambachhof bei Bötzingen.  | Foto: privat
1/3
„Aufsteiger des Jahres“: Matthias Höfflin im Keller des Weinguts Höfflin im Schambachhof bei Bötzingen. Foto: privat

Der von Gerhard Eichelmann jährlich herausgegebene Weinführer gilt als Standardwerk für die Beurteilung deutscher Weine. Manfred Frietsch sprach mit dem Winzer, der nach Bioland-Prinzipien arbeitet, über diese Auszeichnung und seine Art des Weinmachens.

BZ: Herr Höfflin, wie kam die Nachricht von dieser Auszeichnung zu Ihnen?
Höfflin: Gerhard Eichelmann rief mich vor einigen Tagen an und fragte zuerst, ob ich denn am 18. November Zeit hätte, nach Mannheim zu kommen. Auf meine Nachfrage rückte er dann damit heraus, dass er unseren Betrieb als "Aufsteiger des Jahres" auszeichnen wolle. Da war ich sprachlos, weil mit so etwas habe ich überhaupt nicht gerechnet.
BZ: Sie sind schon seit einigen Jahren ...

Artikel verlinken

Wenn Sie auf diesen Artikel von badische-zeitung.de verlinken möchten, können Sie einfach und kostenlos folgenden HTML-Code in Ihre Internetseite einbinden:

© 2025 Badische Zeitung. Keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
Bitte beachten Sie auch folgende Nutzungshinweise, die Datenschutzerklärung und das Impressum.

Jetzt diesen Artikel lesen!

  • Alle Artikel auf badische-zeitung.de
  • News-App BZ-Smart
  • Freizeit-App BZ-Lieblingsplätze
  • Redaktioneller Newsletter
  • Kommentarfunktion
Jetzt abonnieren

nach 3 Monaten jederzeit kündbar

Schlagworte: Matthias Höfflin, Gerhard Eichelmann, Christian Rothe

Weitere Artikel