Manchmal sogar Jobbörse

Vereint im Verein: Im Verband für Diplom-Oecotrophologen steht der Austausch an erster Stelle.  

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FREIBURG. Auf den Tischen stehen nicht nur Salatteller mit geballten Vitaminen. Auch Pizza essen die Frauen, die sich beim Stammtisch der Freiburger Haushalts- und Ernährungswissenschaftlerinnen treffen, mit Vergnügen. Und sowieso steht bei ihren Treffen nicht die eigene gesunde Ernährung im Vordergrund - sondern der Austausch untereinander.

Wenn sie ihren Beruf nennen, erleben sie immer wieder dasselbe. "Die Leute fragen: Was ist das eigentlich?" erzählt Dagmar von Cramm. Selbst dann, wenn sie nicht "Oecotrophologen" sagen, sondern ...

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