Die Einrichtungen im Hochschwarzwald werden mehr und mehr genutzt. Das kommt dem Wunsch nach mehr Regionalität und Tierwohl zugute. Dafür investieren die Gemeinden kontinuierlich.
Am Haken: Die Schlachthäuser in der Region werden gut genutzt, die Zahl der Schlachtungen steigt kontinuierlich. Foto: Tanja Bury
Mehr Regionalität, kürzere Wege und verbessertes Tierwohl: Diese Argumente sprechen für kleinere Schlachthäuser auf dem Land. Die Einrichtung in Rudenberg ist aus diesen Grünen nach mehrjähriger Schließung wieder geöffnet worden. ...
Die Einrichtungen im Hochschwarzwald werden mehr und mehr genutzt. Das kommt dem Wunsch nach mehr Regionalität und Tierwohl zugute. Dafür investieren die Gemeinden kontinuierlich.
