Die Einrichtungen im Hochschwarzwald werden mehr und mehr genutzt. Das kommt dem Wunsch nach mehr Regionalität und Tierwohl zugute. Dafür investieren die Gemeinden kontinuierlich.
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Mehr Regionalität, kürzere Wege und verbessertes Tierwohl: Diese Argumente sprechen für kleinere Schlachthäuser auf dem Land. Die Einrichtung in Rudenberg ist aus diesen Grünen nach mehrjähriger Schließung wieder geöffnet worden. ...