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Handwerk

Metzgereien der Innung sehen sich in der Existenz bedroht

  • Sa, 26. November 2022, 06:30 Uhr
    Titisee-Neustadt

     

BZ-Plus Metzger leiden unter der Energiekrise. Ein Innungsobermeister aus Titisee-Neustadt stellt eine düstere Prognose. Drei Metzgereien aus dem Innungsgebiet haben ihre Schließung bereits angekündigt.

Innungsobermeister Thomas Kopfmann hin...ner Fleischtheke in Titisee-Neustadt.   | Foto: Tanja Bury
Innungsobermeister Thomas Kopfmann hinter seiner Fleischtheke in Titisee-Neustadt. Foto: Tanja Bury
35 Metzgereifachbetriebe gehören zur Fleischerinnung Freiburg, mit dem Einzugsgebiet von Löffingen bis March bei Freiburg und von Bad Krozingen bis zum Glottertal. Sie ...

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