Fotos: Mira Mauer kocht in der BZ-Pop-Up-Redaktion

Die Köchin Mira Maurer hat am Dienstag im Pop-Up-Store live zwei Gerichte zubereitet: Bruschetta mit Stracciatella, geschmorten Kirschtomaten und Mira-Öl sowie Buttermilch-Gurkenkaltschale mit Lachs.  

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Mira Maurer erklärte die einzelnen Arbeitsschritte im Gespräch mit Redakteur Joachim Röderer. Den Testesserinnen und Testessern im Publikum hat es sehr gut geschmeckt.
Mira Maurer erklärte die einzelnen Arbeitsschritte im Gespräch mit Redakteur Joachim Röderer. Den Testesserinnen und Testessern im Publikum hat es sehr gut geschmeckt. Foto: Philipp Kupfer
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Mira Maurer erklärte die einzelnen Arbeitsschritte im Gespräch mit Redakteur Joachim Röderer. Den Testesserinnen und Testessern im Publikum hat es sehr gut geschmeckt.
Mira Maurer erklärte die einzelnen Arbeitsschritte im Gespräch mit Redakteur Joachim Röderer. Den Testesserinnen und Testessern im Publikum hat es sehr gut geschmeckt. Foto: Philipp Kupfer
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Mira Maurer erklärte die einzelnen Arbeitsschritte im Gespräch mit Redakteur Joachim Röderer. Den Testesserinnen und Testessern im Publikum hat es sehr gut geschmeckt. Foto: Philipp Kupfer
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Mira Maurer erklärte die einzelnen Arbeitsschritte im Gespräch mit Redakteur Joachim Röderer. Den Testesserinnen und Testessern im Publikum hat es sehr gut geschmeckt. Foto: Philipp Kupfer
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Mira Maurer erklärte die einzelnen Arbeitsschritte im Gespräch mit Redakteur Joachim Röderer. Den Testesserinnen und Testessern im Publikum hat es sehr gut geschmeckt. Foto: Philipp Kupfer
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Mira Maurer erklärte die einzelnen Arbeitsschritte im Gespräch mit Redakteur Joachim Röderer. Den Testesserinnen und Testessern im Publikum hat es sehr gut geschmeckt. Foto: Philipp Kupfer
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