Müllheimer "Alte Post" holt sich Unterstützung aus Madagaskar
Corona hat den Fachkräftemangel noch mal verschärft. Deshalb hat das Gasthaus "Alte Post" in Müllheim die Wochenarbeitszeit reduziert – und Auszubildende aus Madagaskar und Vietnam eingestellt.
Der Personalmangel in der Gastronomie ist groß, viele Betriebe sind daher dankbar für die Unterstützung durch ausländische Kräfte. Foto: Jens Büttner (dpa)
Die Situation nur zu beklagen – davon hält Fabrice Mack, Juniorchef in der "Alten Post", nichts. "Wir stehen in der Verantwortung, dem Fachkräfteschwund entgegenzuwirken", sagt Mack und meint damit, die Arbeitsbedingungen im Gastro- und Hotelgewerbe so zu entwickeln, dass diese Jobs wieder attraktiver für den Nachwuchs werden. Bei der "Alten Post" ...
Corona hat den Fachkräftemangel noch mal verschärft. Deshalb hat das Gasthaus "Alte Post" in Müllheim die Wochenarbeitszeit reduziert – und Auszubildende aus Madagaskar und Vietnam eingestellt.
