Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten erhebt Vorwürfe gegen die Hersteller von Schwarzwälder Schinken. Sie fordert Tariflöhne – andernfalls sei der Weg frei für Dumpinglöhne und überlange Arbeitszeiten.
Wenn aus Schweineschlegeln Schinken werden. Foto: ddp
Benno Bareither, Geschäftsführer der Gewerkschaft in der Region Schwarzwald-Hochrhein, sagte, dass es in einem Drittel der Betriebe keinerlei tarifliche Vereinbarungen zwischen Beschäftigten ...