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Altweil

Neue Pächter wollen Tradition des einstigen Sterne-Restaurants "Adler" fortführen

Hannes Lauber
  • Mi, 08. September 2021, 16:00 Uhr
    Weil am Rhein

BZ-Plus Anfang 2022 bittet der "Adler" in Weil am Rhein wieder zu Tisch: Danny Neynaber und seine Frau Evelyn wollen das Haus, an dem 34 Jahre lang ein Michelin-Stern strahlte, zu neuen Erfolgen führen.

Danny Neynaber (links) übernimmt den A...jörg Wöhrle ist inzwischen ausgezogen.  | Foto: Hannes Lauber
Danny Neynaber (links) übernimmt den Altweiler Adler gemeinsam mit seiner Frau Evelyn (rechts) als Pächter und will künftig dort auch wohnen. Alt-Eigentümer Hansjörg Wöhrle ist inzwischen ausgezogen. Foto: Hannes Lauber
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Der Restaurantfachmann Danny Neynaber (41), der aus Haltingen stammt, wird zum 1. Oktober gemeinsam mit seiner Frau Evelyn (32) neuer Pächter des Altweiler Adler und will dessen Tradition fortsetzen. Der Hotelbetrieb läuft ohne Unterbrechung weiter, ab 1. Oktober gibt es für Hotelgäste wieder ein gastronomisches Angebot. ...

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