Neueröffnung: Das Biorestaurant Joris im Stühlinger Gewerbehof

Bio, regional und nachhaltig ist die Devise des Restaurants "Joris" im Stühlinger Gewerbehof. Doch die jungen Betreiber sind keine Unbekannten in der Freiburger Bio-Szene. Seit acht Jahren führen sie den Bio-Cateringservice "Genusswerkstatt".
Die Betreiber
Im Juni 2018 eröffneten die 33-jährige Floris Suchant und der 36-jährige Jonas Hartmann ihr Restaurant "Joris" in den Räumlichkeiten des ehemaligen Hofcafé Corosol. Sie sind bereits seit der Schulzeit miteinander befreundet ...
Im Juni 2018 eröffneten die 33-jährige Floris Suchant und der 36-jährige Jonas Hartmann ihr Restaurant "Joris" in den Räumlichkeiten des ehemaligen Hofcafé Corosol. Sie sind bereits seit der Schulzeit miteinander befreundet ...