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Junge Winzer am Kaiserstuhl (29)

Nicolai Brock (Weingut von Gleichenstein in Oberrotweil)

Gerold Zink
  • Do, 13. August 2015, 13:08 Uhr
    Vogtsburg

     

Nicolai Brock möchte die Vielfalt der Weine im Anbaugebiet Kaiserstuhl erhalten. Er schätzt einen Wein mit Kanten, der entweder Nase oder Gaumen überrascht.

Nicolai Brock  | Foto: privat
Nicolai Brock Foto: privat
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Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen Wilden" vor. ...

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