Passiert auch dem Profi – beim Kochen Zucker mit Salz verwechselt

BZ-SERIE (TEIL 1): Ochsenschwanzragout mit Balsamico von Dirk Nägele vom Landhotel Haringerhof in Grafenhausen.  

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Dirk Nägele  | Foto: Wilfried Dieckmann
Dirk Nägele Foto: Wilfried Dieckmann
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