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Arnim Wiek

Alle Nachrichten und Informationen zu Arnim Wiek

  • Do, 5. Sep. 2024
    Gefüllte Weinblätter gibt es auch aus Südbaden - mit
  • BZ-Abo Lokale Lebensmittel

    Gefüllte Weinblätter gibt es auch aus Südbaden - mit "badischem Reis"

  • Erstaunlich eigentlich: In Südbaden wird viel Wein angebaut – die Weinblätter, anderswo eine Spezialität, werden aber nicht genutzt. Der Freiburger Winzer Andreas Dilger will das nun ändern. Von Katharina Meyer
  • Mo, 19. Feb. 2024
    Wir können unter Tags Hobbys nachgehen
  • Bäckereien

    Wir können unter Tags Hobbys nachgehen

  • Zu: "Wir könnten die Preise ans Einkommen koppeln", Interview von Barbara Schmidt mit Arnim Wiek und David Sipple (Wirtschaft, 29. Januar) Warum verteufeln Sie so sehr das Backen in den ... Von Horst Gerber
  • Mo, 29. Jan. 2024
    Weniger Gewinne für große Handelsketten: Wie Ernährungswirtschaft nachhaltiger werden kann
  • BZ-Abo Lebensmittel

    Weniger Gewinne für große Handelsketten: Wie Ernährungswirtschaft nachhaltiger werden kann

  • Damit die Ernährungswende sozialverträglich bleibt, fordern Freiburger Nachhaltigkeitsforscher eine andere Preisgestaltung. Der Gewinnanteil des Lebensmittelhandels sei zu groß, sagen sie. Von Barbara Schmidt
  • Fr, 24. Jun. 2022
    Wie die Ernährung in der Region nachhaltiger werden soll
  • BZ-Plus Region Freiburg

    Wie die Ernährung in der Region nachhaltiger werden soll

  • Das Essen in der Region soll gesünder, regionaler, umweltverträglicher werden – und zwar für alle. Dieses Wunschziel möchte der Ernährungsrat Freiburg & Region in sieben Schritten erreichen. Von Louis Groß
  • Christian Streich:
  • BZ-Abo Leben nach dem SC Freiburg

    Christian Streich: "Unterwegs sein, mit den Leuten schwätzen"

  • Ein Jahr lang war von Christian Streich so gut wie nichts zu hören und zu sehen. Nach seinem Rückzug als Trainer des SC Freiburg mied er bewusst die Öffentlichkeit. Die Gründe dafür und was er getan hat in dieser Zeit, darüber spricht Streich im Interview. 0
  • Ein Blick in Freiburgs Biotonnen: Speisereste, Kaffeesatz und Plastik
  • BZ-Abo Tour durch Rieselfeld

    Ein Blick in Freiburgs Biotonnen: Speisereste, Kaffeesatz und Plastik

  • In Freiburgs Biomüll sollen weniger Fremdstoffe landen. Klappt das auch? Die Müllwerker wissen jedenfalls ziemlich genau, wo sorgfältig getrennt wird und wo nicht - und ob die Stadtteil-Klischees zutreffen. Von Kathrin Blum 0
  • 7 Podcast-Tipps für die Sommerferien
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    7 Podcast-Tipps für die Sommerferien

  • Die Ferien sind da und damit auch stundenlanges Warten am Flughafen oder Sitzen im Auto. Mit diesen Hör-Tipps wird es garantiert nicht langweilig: Es gibt Crime, Bildung, Sport und Fußball. 0
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