Brauner Zucker - Badische Zeitung

Brauner Zucker

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Sa, 17. Jan. 2009
KLEINE ZUCKERKUNDE
Weiß, braun, pulvrig oder im XXL-Format Saccharose heißt der Stoff, aus dem normaler Haushaltszucker besteht. Saccharose ist ein Zweifachzucker, eine Verbindung aus jeweils einem Molekül ... Von Michael Heilemann