Ernährung
Braun oder Weiß: Welcher Zucker ist gesünder?
Zucker kann aus verschiedenen Pflanzen gewonnen werden. Doch wie unterscheiden sich die verschiedenen Arten? Und ist brauner Zucker wirklich gesünder?
Brauner Zucker soll gesünder sein als weißer Zucker – denken viele. Doch das ist wohl eher ein Mythos. Wissenschaftliche Anhaltspunkte dafür ...
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