Christiane Körber - Badische Zeitung

Christiane Körber

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Fr, 10. Jul. 2020
Lebensmittelherkunft

Wie regional sind Fleisch und Wurst vom Metzger wirklich?
Heimat und Regionalität ziehen beim Kunden. Die Metzgerei Linder aus Glottertal wirbt mit ihrer südbadischen Verankerung. Doch auch sie kann nicht garantieren, dass alles Fleisch von dort kommt. Von Michael Saurer, Bernd Kramer, Jörg Buteweg