Constanze Klengel - Badische Zeitung

Constanze Klengel

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Mi, 7. Okt. 2020
Strukturwandel

Bio boomt - doch die Tante-Emma-Bioläden im Kreis Lörrach leiden
Handelsketten bauen Biosortimente aus, kleine Bioläden aus den Anfängen der Bewegung scheinen zu verschwinden. Nicht alle schaffen den Generationswechsel. Dafür entstehen alternative Modelle. Von Michael Baas