• Mi, 5. Okt. 2011
  

• BZ-Interview

  Was macht eigentlich ein Barista?

• Eric Wolf beschäftigt sich seit seiner Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie intensiv mit Kaffee. Manfred Herbst fragte den Kaffeekünstler aus Mannheim, der in Waldshut gastierte, über Kaffee. Von BZ-Redaktion