Gennaro Contaldo - Badische Zeitung

Gennaro Contaldo

Alle Nachrichten und Informationen zu Gennaro Contaldo

So, 17. Apr. 2022
Kochbuch

Für Gennaro Contaldo gehört die Zitrone zu einem guten Essen dazu
Zitronen sind für den Italiener Gennaro Contaldo Teil seiner Kultur. Und er hat von klein auf erfahren, dass sie vielen Gerichten Frische und Schwung verleihen – egal ob süßen oder ... Von Ulrike Ott

So, 4. Jul. 2021
Italienisch backen

NACHSCHLAG: Wegträumen nach Italien
Pizza ist das, was mir auf Anhieb einfällt, wenn ich an Italien denke. Der Hefeteig wird superdünn ausgerollt, knusprig im Holzofen gebacken und am besten nur mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum ... Von Ulrike Ott