Kochbuch

Für Gennaro Contaldo gehört die Zitrone zu einem guten Essen dazu

Ulrike Ott

Von Ulrike Ott

So, 17. April 2022 um 07:00 Uhr

Gastronomie

Der Sonntag Zitronen sind für den Italiener Gennaro Contaldo Teil seiner Kultur. Und er hat von klein auf erfahren, dass sie vielen Gerichten Frische und Schwung verleihen – egal ob süßen oder herzhaften Speisen.

Wenn das Leben dir Zitronen gibt, dann mach Limoncello daraus! Dieser originelle Spruch auf der Rückseite des neuen Kochbuchs von Gennaro Contaldo macht neugierig. Zumindest ...

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