Horst Körber - Badische Zeitung

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Sa, 22. Jan. 2011
Mahlberg

Die Bürkle Strauße hat zu ihrem ersten Edelbrand-Menü eingeladen
Ein ganzes Menü nur mit Edelbränden zu begleiten, ist ein Wagnis. Adrian Bürkle ist es zum ersten Mal eingegangen. Seine Botschaft: Man kann einen ganzen Abend nur mit Edelbränden gestalten." Von Christian Kramberg