Die Bürkle Strauße hat zu ihrem ersten Edelbrand-Menü eingeladen
Ein ganzes Menü nur mit Edelbränden zu begleiten, ist ein Wagnis. Adrian Bürkle ist es zum ersten Mal eingegangen. Seine Botschaft: Man kann einen ganzen Abend nur mit Edelbränden gestalten."
Ein kleiner Schluck mit viel Genuss Foto: Christian Kramberg
Ein guter Edelbrand bildet gemeinhin den Abschluss eines gelungenen Essens. Ein ganzes Menü nur mit Edelbränden zu begleiten, ist durchaus ein Wagnis, das Adrian Bürkle von Bürkles Strauße in Mahlberg zum ersten Mal eingegangen ist: "Die Botschaft, die ich weitergeben wollte, ist, dass man einen Abend nur mit Edelbränden ...