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Joël Robuchon

Alle Nachrichten und Informationen zu Joël Robuchon

  • Mo, 6. Aug. 2018
    Der König des Kartoffelbreis ist tot
  • Frankreich

    Der König des Kartoffelbreis ist tot

  • Starkoch Joel Robuchon galt als einer der drei großen Pioniere der französischen Küche. Niemand hatte mehr Michelin-Sterne als er. Von Axel Veiel
  • Do, 29. Nov. 2012
    Wo Paris auf Amerika trifft
  • Wo Paris auf Amerika trifft

  • Sternekoch Jean-Yves Schillinger präsentiert in Colmar französische Küche einmal ganz anders. Von Heike Loesener
  • Fr, 30. Dez. 2011
    Die Geheimnisse der Champagner-Macher
  • Ortstermin in Frankreich

    Die Geheimnisse der Champagner-Macher

  • Wer aus Chardonnay, Spätburgunder und Müllerreben Champagner machen will, braucht Intuition, Erfahrung und vor allem: den richtigen Riecher. Ein Besuch vor Ort. Von Axel Veiel
  • Di, 20. Jul. 2010
    Wenn der Vielflieger kocht
  • Wenn der Vielflieger kocht

  • PARIS. Er hat geschafft, womit sich die deutschen Kollegen schwertun: Joel Robuchon kocht global. Seine Gerichte gibt es rund um den Erdball in knapp zwei Dutzend ... Von Axel Veiel
  • Do, 18. Dez. 2008
  • "Ratte schmeckt süßlich"

  • Der französische Restaurantführer Guide Michelin hat zum ersten Mal die begehrten Sterne in China verliehen. Ein Besuch bei Drei-Sterne-Koch Chan Yan Tak. Von Bernhard Bartsch
  • Sa, 16. Jun. 2007
    Der Stoff, aus dem die Pommes sind
  • Der Stoff, aus dem die Pommes sind

  • Vielseitiger als die Kartoffel ist kein Lebensmittel der Welt. Man muss nur ihre Möglichkeiten zu nutzen wissen. Von Paul Hase
  • Der vergessene rechtsextreme Terroranschlag in Lörrach von 1980
  • BZ-Abo Rechtsextremismus

    Der vergessene rechtsextreme Terroranschlag in Lörrach von 1980

  • Vor 45 Jahren zieht eine rechtsextreme Terrorgruppe durch die Bundesrepublik. Sie legt Bomben, tötet und verletzt Menschen. Ein Tatort: Lörrach. Doch dort ist der Anschlag in Vergessenheit geraten. Von Jonas Günther 0
  • Fotos: Eröffnung des Außenbecken des Westbads in Freiburg
  • Freibad

    Fotos: Eröffnung des Außenbecken des Westbads in Freiburg

  • Rund 5000 Menschen kamen zur Eröffnung des neuen Außenbeckens des Westbades in Freiburg. Darunter waren auch Profis des SC Freiburg. Und die Kinder freuten sich endlich ins Wasser springen zu dürfen. 0
  • Was tun, wenn man Einbrecher im Haus bemerkt?
  • BZ-Abo Kriminalität

    Was tun, wenn man Einbrecher im Haus bemerkt?

  • Vor einem Jahr wurde ein Hausbesitzer am Freiburger Lorettoberg von einem Einbrecher getötet. Jetzt riss ein Dieb Bewohner im Stadtteil Stühlinger aus dem Schlaf. Was tun, wenn man einen Einbrecher bemerkt? Von Alexandra Röderer 0
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