Joachim Elflein - Badische Zeitung

Joachim Elflein

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Do, 4. Sep. 2025
Gastronomie

Wie Küchenchef Maik Delling im Schlosscafé Teningen alte Klischees aufbricht
Im Schlosscafé in Teningen prägt Maik Delling die Zukunft der Kochausbildung. Die alte Schule hat ihn einst selbst ausgebrannt, daher musste eine neue her. Mit Herz und Teamgeist zeigt er, wie ... Von Ulrike Sträter