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Lucas Wirth

Alle Nachrichten und Informationen zu Lucas Wirth

  • Sa, 17. Aug. 2024
    Die Belper Knolle ist ein Käse, keine Kartoffel: Was ist ihr Geheimnis?
  • Schweiz

    Die Belper Knolle ist ein Käse, keine Kartoffel: Was ist ihr Geheimnis?

  • Dieser Käse ist durch Zufall entstanden und hat Fans in aller Welt: die Belper Knolle aus dem Kanton Bern. Käsefachmann Lucas Wirth aus Basel erklärt, was es mit dem "Schweizer Trüffel" ... Von Katja Rußhardt
  • So, 16. Jan. 2022
    Schweizer Käseprofi:
  • Der Sonntag Interview

    Schweizer Käseprofi: "Raclette ist eigentlich ein Sommergericht"

  • In der kalten Jahreszeit wärmen Raclette und Fondue. Welche Käsesorten sich am besten für Raclette eigenen und welches Getränk gut dazu passt, verrät der Basler Käse-Fachmann Lucas Wirth. Von Katja Rußhardt
  • So, 16. Jan. 2022
    Käseprofi Lucas Wirth:
  • Der Sonntag Raclette und Fondue

    Käseprofi Lucas Wirth: "Alles andere ist Beilage"

  • Geschmolzener Käse ist unwiderstehlich, ein Raclette ganzjährig ein Hochgenuss. Lucas Wirth vom Wirth’s Huus in Basel weiß, was man für einen "urchigen" Hock rund um den Ofen braucht. Von Katja Rußhardt
  • Ein Kind stirbt an Krebs, ein weiteres erkrankt daran: Wie hält das eine Mutter aus?
  • BZ-Abo Schwerkranke Kinder

    Ein Kind stirbt an Krebs, ein weiteres erkrankt daran: Wie hält das eine Mutter aus?

  • Was Hankusa Djerekarac erleben musste, ist nur schwer auszuhalten. Fünf Jahre nachdem ihr 13-jähriger Sohn an Krebs gestorben war, erkrankte ihre Tochter an Leukämie. Ein Rettungsanker war für sie das Freiburger Elternhaus. Von Kathrin Blum 0
  • Der Fall Irié beim SC Freiburg: Wie riskant ist eine Malaria-Infektion?
  • Fragen & Antworten

    Der Fall Irié beim SC Freiburg: Wie riskant ist eine Malaria-Infektion?

  • Cyriaque Irié vom SC Freiburg wurde im September auf einer Länderspiel-Reise mit Malaria infiziert. Seitdem steht er nicht zur Verfügung. Welches Risiko birgt diese Krankheit für Leistungssportler? Von Helene Altgelt 0
  • Abgestempelt: Die Kinderpost und das stille Glück der Schaltermentalität
  • BZ-Plus Verschwundene Dinge

    Abgestempelt: Die Kinderpost und das stille Glück der Schaltermentalität

  • Aus den Augen, aus dem Sinn? In einer kleinen Serie erinnern wir an Dinge, die aus dem Alltag verschwunden sind. Und an das Lebensgefühl, das wir mit ihnen verbinden. Heute: die Kinderpost. Von René Zipperlen 0
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