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Mo, 27. Dez. 2021
BZ-Interview

Gastronom: Corona wird die Branche in der Region spürbar verändern
Maik Delling ist der neue Vorsitzende des Clubs der Köche Freiburg. Er spricht über die akuten Probleme der Gastronomie und erklärt, warum er trotzdem optimistisch bleibt. Von Holger Schindler