Michael Zimmer Flexibilität - Badische Zeitung

Michael Zimmer Flexibilität

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Fr, 2. Feb. 2024
Weinbau

Bad Krozinger Weingut stellt auf Bio um - der Weg dorthin ist lang
Seit 13 Jahren arbeitet das Bad Krozinger Weingut Scherer&Zimmer daran, den Betrieb auf biologische Erzeugung umzustellen. Dazu gehört Idealismus – auch gegen Bürokratie. Von Frank Schoch