Mohamed Touir - Badische Zeitung

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Di, 7. Dez. 2021
Fachkräftemangel

Auszubildende aus dem Ausland sollen die Personalnot in der Gastronomie lindern
Viele Gastwirte in der Region Freiburg suchen nach Mitarbeitern. Ein Projekt soll helfen und bringt Auszubildende aus Nordafrika mit Betrieben zusammen. Ein Besuch in einem Gasthaus in Himmelreich. Von Kathrin Blum