Wolfgang Palme - Badische Zeitung

Wolfgang Palme

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So, 15. Mai 2022
Von Garten bis Küche

Blume, Heilpflanze und Gemüse: Die große Vielfalt der Wegwarten
Was haben Chicorée, Endivien, Radicchio und Zuckerhut gemeinsam? Sie alle sind Kulturformen der Gemeinen Wegwarte – einer Wildblume, die im Sommer Wegesränder und Beete ziert. Von Melanie Öhlenbach