Junge Winzer sollten versuchen, ihren eigenen Stil zu finden und diesen stetig zu verbessern, rät Philipp Isele. Die Betonung der eigenen Stärken sei langfristig besser als der Versuch, einen Stil zu kopieren.
Philipp Isele Foto: privat
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Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen Wilden" vor. Heute ist Philipp Isele vom Staatsweingut auf dem ...