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    Pilzesammeln im Schwarzwald

    Pilzesammeln im Schwarzwald
    Pilzesammeln ist ein Hobby, das immer mehr Menschen begeistert. Man ist in der Natur unterwegs, beschäftigt sich mit Flora und Fauna – und hat am Ende im besten Fall noch etwas zu Essen im Körbchen. Doch gerade Anfänger sollten aufpassen: Viele Pilze sind giftig und sehen Speisepilzen zum Verwechseln ähnlich. Worauf man also beim Pilzesammeln achten sollte – darum geht es unter anderem in diesem Dossier.
  • Sa, 26. Okt. 2024
    Pilzexpertin aus Schwörstadt:
  • BZ-Abo Tipps

    Pilzexpertin aus Schwörstadt: "Es kommt vor, dass Sammler überalterte Pilze essen"

  • Für Pilzexpertin Claudia Hartung aus Schwörstadt war es ein gutes Jahr mit vielen Pilzen und wenigen Vergiftungen. Sie erklärt, welche Gefahren es gibt – und wie man überalterte Pilze erkennt. Von Heinz Vollmar 0
  • Di, 1. Okt. 2024
    Sammler wollen kiloweise Pilze aus dem Schwarzwald in die Schweiz schmuggeln
  • Kreis Waldshut

    Sammler wollen kiloweise Pilze aus dem Schwarzwald in die Schweiz schmuggeln

  • 70 Kilogramm Steinpilze und Co.: Pilzfreunde aus dem Ausland schlagen unerlaubt im Schwarzwald zu. Zollbeamte erwischen sie - und müssen die begehrte Beute kaputt machen.
  • Mi, 10. Jul. 2024
    Viel Feuchtigkeit und Wärme sorgen für ein Pfifferlingsjahr im Schwarzwald
  • BZ-Abo Pilze

    Viel Feuchtigkeit und Wärme sorgen für ein Pfifferlingsjahr im Schwarzwald

  • Wer in den Wäldern im Schwarzwald unterwegs ist, entdeckt die gelb leuchtenden Pfifferlinge zuhauf. Pilzsachverständige bestätigen: Dieses Jahr gibt es besonders viele Exemplare des beliebten ... Von Max Schuler
  • So, 1. Okt. 2023
    Worauf man beim Pilze sammeln achten muss
  • Der Sonntag Pilzsaison

    Worauf man beim Pilze sammeln achten muss

  • Herbstzeit ist Sammelzeit. Nicht wenige Speisepläne werden derzeit mit frischen Pilzen angereichert. Doch Sammler sollten nicht allzu gierig durch Wald und Wiesen streifen: Das kann kostspielig ... Von Ulrike von Leszczynski und Sebastian Fischer
  • Mi, 6. Sep. 2023
    Was ist zu tun, wenn man einen Giftpilz gegessen hat?
  • Fragen & Antwort

    Was ist zu tun, wenn man einen Giftpilz gegessen hat?

  • Herrlich, so eine Pfanne aus gesammelten Pilzen! Gefährlich, wenn sich giftige Exemplare ins Körbchen verirrt haben. Ein Toxikologe verrät, was bei einer Pilzvergiftungen zu tun ist. Von dpa
  • Di, 6. Jun. 2023
    Pilzexperte: In diesem Jahr könnte es reichlich Pfifferlinge geben
  • BZ-Abo Pilzsaison

    Pilzexperte: In diesem Jahr könnte es reichlich Pfifferlinge geben

  • Mit den ersten Sommerpilzen startet üblicherweise im Juni die Pilzsaison. Welche Auswirkungen das nasse Frühjahr in der Region Freiburg auf beliebte Speisepilze hat, sagt der Pilzsachverständige ... Von Gabriele Hennicke 0
  • Fr, 4. Nov. 2022
    Der Fliegenpilz ist Pilz des Jahres – und fühlt sich wohl im Wiesental
  • Giftiger Glücksbringer

    Der Fliegenpilz ist Pilz des Jahres – und fühlt sich wohl im Wiesental

  • Der Fliegenpilz ist nicht nur faszinierend schön und giftig, sondern auch Pilz des Jahres 2022. Der Kleinwiesentäler Autor Markus Manfred Jung weiß allerhand über den Glückspilz zu erzählen. Von Heinz Scholz
  • Sa, 15. Okt. 2022
    Auf Pilzpirsch in den Wäldern Freiburgs
  • Der Sonntag Wanderung mit einem Pilzcoach

    Auf Pilzpirsch in den Wäldern Freiburgs

  • Die feuchte Witterung sorgt für ein reichhaltiges Pilzwachstum in den Wäldern Südbadens. Das lockt immer mehr Menschen – auch Anfänger mit wenig Kenntnissen. Das ist riskant. Von Michael Saurer
  • Mo, 10. Okt. 2022
    Was Anfänger beim Pilzesammeln beachten müssen
  • BZ-Abo Pilzsaison

    Was Anfänger beim Pilzesammeln beachten müssen

  • Eine Pilzschwemme lockt dieses Jahr viele neue Sammler in die Wälder. Die Giftnotzentrale bekommt so viele Anfragen wie noch nie. Pilzsachverständiger Dennis Regul warnt vor typischen Anfängerfehlern. Von Michael Saurer
  • Sa, 10. Sep. 2022
    Pilzcoachin zum Sammeln im Wald:
  • BZ-Plus Interview

    Pilzcoachin zum Sammeln im Wald: "Jetzt sprießen die Pilze"

  • Im Wald haben sich Pfifferling, Steinpilz und Co durch die lange Trockenheit zuletzt rar gemacht. Die Regenfälle der vergangenen Tage haben den Pilzen nun einen Wachstumsschub verliehen. Von Susanne Ehmann
  • Do, 11. Aug. 2022
    Wegen der Trockenheit wachsen derzeit nur wenige Pilze
  • BZ-Abo Kreis Breisgau-Hochschwarzwald

    Wegen der Trockenheit wachsen derzeit nur wenige Pilze

  • Pfifferlinge, Röhrlinge oder Steinpilze sucht man derzeit vergebens. Das sei aber kein Hinweis darauf, dass es nicht im Herbst volle Körbe geben könnte, erklärt der Freiburger Pilzexperte Dennis ... Von Annika Sindlinger
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