Auszeichnung
Restaurants in Münstertal und St. Peter erhalten Grünen Michelinstern
Eine recht neue Kategorie beim Guide Michelin zeichnet nachhaltige Restaurants aus. Die Sonne in St. Peter und der Spielweg in Münstertal haben sie erhalten.
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Geschmackvoll-gemütlich gibt sich der „Spielweg“ in Münstertal. Foto: Hans-Peter Müller -
Küchenchef Hanspeter Rombach und seine Frau Petra Rombach von der Sonne in St. Peter Foto: Schirmaier
Es sind harte Zeiten für Gastronomen, im Lockdown bleiben die Gaststuben leer, die Rückmeldung der Gäste aus. Da sorgen Lob und Anerkennung doch gleich noch mehr für Freude, zumal dann, wenn es sich um Auszeichnungen des Guide Michelin handelt. Dieser bedachte in seiner jüngsten Ausgabe zwei Häuser im Landkreis Breisgau-Hochschwarzwald – 53 waren es im gesamten Bundesgebiet – mit einem noch ganz jungen Preis: dem ...