Duftende Seifen vom Hinterwälder
Michaele Behringer hat sich in die Kunst des Seifensiedens eingearbeitet / Milch der eigenen Kühe als besondere Zugabe.
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Michaele Behringer in der Seifenrührküche. Foto: anja Bertsch -
Duftnoten: Die Behringer-Seifen gibt es in zahlreichen Varianten. Foto: Anja Bertsch
SCHÖNAU. Die Hinterwälder Kuh als Käse-, Fleisch-, und Wurstlieferant ist bekannt. Milchseifen als Hinterwälder-Produkt hingegen sind einzigartig – hergestellt in der Seifenrührküche von Michaele Behringer in Schönau-Brand, heiß begehrt auf den Naturpark- und Handwerkermärkten in der Region.
"Zur Seifensiederei kam ich wie die Jungfrau zum Kinde", erinnert sich Michaele Behringer schmunzelnd an ihre Lehrzeit in Sachen Seifensiederei. Das Ausgangsmaterial – die Hinterwälder mitsamt Milch – war zwar reichlich vorhanden, schließlich setzte ihr Mann Martin bereits seit 1975 auf die Hinterwälder-Mutterkuhhaltung und hat entscheidend zum Erhalt der Rasse beigetragen. Die zündende Idee allerdings, wie das Sortiment erweitert werden könnte, wurde erst vor etwa fünf, sechs Jahren geboren. "Die Idee, Seife zu machen gefiel mir", ...