Regionalgeschichte

Schon in den 30er Jahren gab es eine vegetarische Gaststätte in Schopfheim

Roswitha Frey

Von Roswitha Frey

Di, 31. August 2021 um 18:57 Uhr

Schopfheim

BZ-Plus "D‘Graschuchi vo Schopfe" war in den 30er Jahren ein Speisehaus für Vegetarier in Schopfheim. Und nicht nur Fleisch gab es nicht: Es war wohl auch die erste und einzige alkoholfreie Gaststätte im Ort.

Die fleischlose Küche findet heutzutage immer mehr Anhänger, in vielen Gasthäusern kommen vermehrt auch vegetarische Gerichte auf den Tisch. Bemerkenswert ist, dass es in den 1930er Jahren eine vegetarische und alkoholfreie Gaststätte in Schopfheim gegeben hat. Über dieses Speisehaus für Vegetarier, das im Volksmund "D‘Graschuchi vo Schopfe" genannt wurde, schreibt Ulla K. Schmid im Jahrbuch 2020 der Stadt Schopfheim.
Die frühere Museumsleiterin war auf die Geschichte dieses vegetarischen Speisehauses gestoßen, als sie über Anmeldungen und Abmeldungen von Gewerbe und Gaststätten in der Stadt recherchierte. Das Haus an der Schillerstraße 6 (heute Bannmattstraße) wurde zwar vor mehr als 30 Jahren abgerissen, aber Ulla K. Schmid hat bei ihrer Spurensuche im Archiv ...

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