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Junge Winzer am Kaiserstuhl (27)

Simon Weiß (Weingut Rosen & Wein in Bahlingen)

Gerold Zink
  • Sa, 08. August 2015, 08:08 Uhr
    Bahlingen

     

Simon Weiß will die Qualität der eigenen Tropfen stetig steigern und seinen Gästen mit jedem Fläschchen vom eigenen Wein ein dickes Grinsen ins Gesicht zaubern.

Simon Weiß  | Foto: privat
Simon Weiß Foto: privat
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Der Strukturwandel im Weinbau schreitet am Kaiserstuhl rasant voran. In immer mehr Betrieben übernimmt die junge Generation das Kommando. In einer Serie stellt die BZ die "jungen Wilden" vor. Heute ist Simon Weiß vom Weingut Rosen & Wein in Bahlingen an der Reihe. Die Fragen stellte ...

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