Grill, Räucherofen, Feuerschale
So macht Wintergrillen richtig Spaß
Feuerschale entzünden, glühende Holzkohle auf den Grill und unter freiem Himmel bei heißem Apfelpunsch oder Glühwein ein leckeres Essen zubereiten: Hier sind einige Tipps für das Wintergrillen.
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Wenn es dunkel wird, scheint der Grill schön helle. Foto: Birgit-Cathrin DuvalKalte Temperaturen erfordern längere Grillzeiten. Als Faustregel gilt: Bei Temperaturen unter null Grad verlängert sich die Grillzeit um rund 20 Prozent. Deshalb den Grilldeckel so wenig wie möglich öffnen, da sonst zuviel Hitze verloren geht. Bei Wind darauf achten, dass ...
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